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Crémant de Bordeaux blanc

Prix régulier 10,00 €
Fiche technique
Appellation
AOC Crémant de Bordeaux
Cépages
Degré alcoolique
12,0°
Description

Ce Crémant de Bordeaux est élaboré selon la méthode dite traditionnelle.

Les raisins qui servent à l'élaboration de ce Crémant de Bordeaux est issue d'une récolte manuelle.

Pressurage effectué selon le cahier des charges rigoureux afin d’obtenir des jus clairs sans oxydation.

Cépages : 60 % sémillon, 40 % Cabernet-Franc.

Durée de vieillissement sur lie : 24 mois minimum en caves souterraines calcaire à température constante de 12 °C.

Dosage au dégorgement : moins de 6gr/l de sucre.

Description du millésime


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